Resep Pecel Lele Khas Lamongan

Resep Pecel Lele Khas Lamongan, Pecel Lamongan, Pecel Lele Khas Lamongan, Resep Pecel Lele Khas Lamongan, Pecel Lamongan, Pecel Lele Khas Lamongan

Resep Pecel Lele Khas Lamongan Lezat mak Nyoss – Lamongan memang daerah yang memiliki beragam kuliner, diantara kuliner-kuliner tersebut yang paling terkenal dari lamongan adalah sambel pecel khas lamongan. Bahkan saking terkenalnya pecel lele khas lamongan ini tidak hanya dijual di lamongan saja, namun anda juga bisa menemukan penjual pecel khas lamongan di sekitar daerah pulau jawa di pinggiran jalan yang buka sekitar jam 4 hingga jam 12 malam. Pecel lele khas lamongan ini memang memiliki rasa yang nikmat sehingga bisa menggugah selera bagi siapa pun yang mencium aroma dari pecel lele khas lamongan ini. Nah bagi anda yang ingin merasakan nikmatnya pecel lele khas lamongan buatan anda sendiri, berikut di bawah ini sudah saya tuliskan resep dari pecel lele khas lamongan.

Resep Pecel Lele Khas Lamongan

Resep Pecel Lele Khas Lamongan, Pecel Lamongan, Pecel Lele Khas Lamongan

Resep Pecel Lele Khas Lamongan

Bahan Untuk Bumbu Halus :
  • kunyit 2cm
  • bawang putih 1 sng
  • ketumbar 1 sendok makan
  • garam 1/2 sendok makan

Semua bahan-bahan diatas anda tumbuk sampai halus kemudian anda adukan pada lele yang sudah anda bersihkan sebelumnya. Setelah anda bumbui biarkan selama 30 menit agar bumbu benar-benar meresap, selanjutnya anda goreng dengan minyak goreng hingga tercium aroma yang harum.

Bahan Untuk Pecel Lele :
  • cabai merah 6
  • cabai keriting 6
  • tomat besar satu
  • 10 cabai rawit tua
  • 1 sendok teh garam
  • 3 sendok teh terasi matang
  • perasan jeruk nipis secukupnya
  • bawang merah 2 sng
  • 2 sendok teh gula merah atau putih

Nah anda rebus dulu tomat, cabe dan juga bawang sampai matang. Kemudian angkat dan anda haluskan bersama garam, gula dan terasi. Kemudian anda tambahkan air perasan jeruk nipis. Selesai deh, kini anda tinggal menggoreng lele sampai benar-benar matang dan juga berubah menjadi lebih renyah. Oiya untuk membuat pecel lele khas lamongan ini anda harus memastikan lele benar-benar kering atau bebas dari minyak sebelum mencampurkannya dengan sambel pecel yang anda buat tadi.

Jika anda tidak ingin repot-repot dalam membuat pecel lele khas lamongan, anda bisa saja langsung membeli sambel pecel bu kaji yang memiliki cita rasa luar biasa enaknya. Sambel pecel bu kaji ini juga cocok anda sajikan bersama lele untuk membuat pecel lele khas lamongan. Untuk membelinya anda bisa mengklik disini.

 

sambalsemarang

Salam nikmat!. Kami Sambal Semarang Bu kaji Sartinah, siap melayani anda 24 jam!

All author posts
Write a comment