Mengapa jual sambal pecel menjadi prioritas? Penjualan sambal pecel semarang atau sekarang dalam naungan Sambal Bu Kaji memang sudah berlangsung sejak 1999 dari resep turun-temurun. Hal ini juga, menurut penulis, menjadi alasan untuk memprioritaskan dalam penjualan. Hasil dari memprioritaskan tentu mendapat tempat di banyak masyarakat khususnya kalangan yang bergelut dalam dunia usaha yang berbahan dasar bumbu alias sambal pecel.
Memang, Sambal Bu Kaji tidak hanya mengelola sambal khusus pecel saja alais jual sambal pecel. Sambal Bu Kaji memproduksi bumbu atau sambal lain untuk kebutuhan selain pecel seperti bumbu sate dan lainnya. Namun, sampai sekarang, pengelola masih berfokus hanya mengelola dan jual sambal pecel secara profesional. Hal ini terbukti dari beberapa media marketing dan pengemasan produk, sambal pecel yang masih memiliki keunggulan. Bahkan, aktifitas jual sambal pecel tidak hanya berfokus pada kemasan untuk konsumen atau pelaku usaha tetapi juga membangun sendiri usaha pecel dengan taburan sambal pecel dari Sambal Bu Kaji.
Mengapa jual sambal pecel dari Sambal Bu Kaji menjadi prioritas daripada sambal atau bumbu yang lain? Tentunya, hal ini didukung beberapa faktor yang akan dijelaskan di bawah ini.
Sambal Bu Kaji Sudah Dikenal Dengan Sambal Pecel
Pengalaman jual sambal pecel lebih dari 10 tahun tentu bukan perkara waktu yang singkat. Di dalam perjalanan jual sambal pecel, tentu ada banyak kesan-kesan yang di dapatkan. Tentunya, kesan yang didapatkan adalah pengalaman konsumen. Semakin lama beraktifitas jual sambal pecel tentunya akan semakin lama memberikan hidangan untuk konsumen. Hal ini akan memberikan kesan bahwa pengelola Sambal Bu Kaji terkenal dengan sambal pecelnya. Kesan ini sulit dirubah sekalipun pengelola mengeluarkan produk baru.
Hal yang terpenting, sambal pecel sudah memiliki banyak testimoni terutama testimoni daripada artis dan pakar kuliner Diah Didi. Hal ini bisa anda liat seperti gambar di bawah.
http://resepmasakanjawakita.blogspot.com/2017/10/diah-didi-pakar-kuliner.html
http://resepmasakanjawakita.blogspot.com/2017/10/testimoni-jujur-para-konsumen-sambal-bu.html
http://resepmasakanjawakita.blogspot.com/2017/09/bagaimana-sambal-bu-kaji-menurut-artis.html
Spesial Sambel Pecel Untuk Usaha Warung Pecel Sayur
Mengembangkan usaha jual sambal pecel memang harus dilakukan. Terbukti, dari waktu ke waktu, Sambal Bu Kaji yang diwaliki produk sambal pecel yang sebagai produk prioritas sudah membuahkan hasil pengembangan usaha. Dari kemasan kelas pasar tradisional, kini sambal pecel dari Sambal Bu Kaji sudah menjelma menjadi kemasan kelas supermarket. Namun pengembangan terpenting di sini adalah pengembangan membangun usaha warung pecel. Produk dengan kemasan berkelas premium ini terjalin dengan usaha warung pecel sayur.
Jadi, jual sambal pecel menjadi prioritas karena sudah digunakan untuk kebutuhan taburan pecel. Warung pecel yang berfokus pada pecel sayur, gender pecel dan dan tentunya nasi pecel bercampur sayur. Dengan mengandalkan media marketing aplikasi Grabfood dan Madhang, hidangan pecel dengan taburan sambalnya bisa menjadikan ini sebagai produk spesial Sambal Bu Kaji.
Menjadi Bagian Produk Khas Oleh-oleh Dari Semarang
Pengelola Sambal Bu Kaji dalam memprioritaskan pada sambal pecel memang sudah dianggap terbaik. Beberapa kemasan untuk sambal sudah diuji-cobakan. Berkali-kali menghadirkan sambal pecel dalam kemasan namun belum terasa layak sebagai produk yang bisa untuk oleh-oleh bagi para wisatawan yang kebetulan berkunjung ke semarang. Sampai akhinya menemukan inspirasi kemasan yang pada akhirnya layak untuk dijadikan produk oleh-oleh. Bahkan kemasan terbaru dihadikan untuk produk di sekitar bandara Ahmad Yani. Ini membuktikan prioritas sambal pecel pada hal kemasan membuahkan hasil.
Sambal Pecel Bu Kaji Menjadi Prioritas Demi Sebuah Menjaga Warisan Resep
Resep sambal pecel diakui memang dari warisan turun-temurun. Sekarang, pengelolaan resep sambal pecel khas Sambal Bu Kaji dipegang Ibu Maya sebagai pengelola. Dengan memprioritaskan resep sambal pecel melalui usaha sambal dan pecel, ini membuktikan bahwa resep warisan ini benar-benar dijaga. Tidak mustahil juga, bila sambal Bu Kaji memiliki ciri khas, ini bisa menjadi sambal icon Semarang. Ya, menjadi icon Semarang karena keluarga Ibu Maya dan resepnya sendiri berasal dari Semarang.