Cara Membuat Sambel Pecel Ayam


Cara Membuat Sambel Pecel Ayam: Olahan ayam adalah olahan yang banyak disukai oleh masyarakat Indonesia. Hampir disetiap rumah makan atau restoran menyajikan kuliner yang terbuat dari ayam. Sebut saja ayam goreng, sate ayam, dan masih banyak kuliner lainnya yang menggunakan ayam sebagai bahan pembuatannya. Nah olahan ayam yang tidak kalah lezat lainnya adalah sambel pecel ayam. Mungkin anda masih belum tahu bagaimana cara membuat sambel pecel ayam. Untuk itu disini akan saya jelaskan bagaimana cara membuat sambel pecel ayam dengan memakai sambel pecel dari Hj Sartinah.

Cara Membuat Sambel Pecel Ayam, Oleh oleh khas semarang, sambel pecel, sambel semarang, sambel pecel khas semarang, wisata semarang,Cara Membuat Pecel Sayur
Cara Membuat Sambel Pecel Ayam

Oiya sebelum membuat sambel pecel ayam, anda harus menyediakan dulu bahan-bahan yang akan kita gunakan untuk membuat ayamnya dulu. Apa saja?

• ayam sesuai selera
• daun salam 1 lembar
• 1 batang serai
• penyedap rasa
• air 400 mili
• garam sesuai selera
• gula pasir 1/2 sendok teh
• minyak goreng secukupnya

Bumbu:

• Lengkuas 3 cm
• bawang merah 3 buah
• kunyit 1 cm
• jahe 2 cm
• kemiri 1 butir
• bawang putih 4 siung
• ketumbar 1 1/2 sendok teh

Membuat Sambel Pecel Ayam

1. Pertama anda bersihkan dulu ayam sampai bersih, kemudian rebus air di panci yang berbentuk cekung karena nanti ayam akan di ungkep ke dalam nya.
2. Kemudian tunggu hingga air panas, setelah itu anda masukkan ayam di dalam panci tersebut bersama dengan daun salam, dan juga serai dan juga bumbu-bumbu tadi (ingat anda harus menghaluskan dulu)
3. Tambahkan gula dan penyedap rasa, kemudian anda aduk lagi sampai matang dan kuah menyusut.
4. Angkat ayam dan siapkan di piring. Nah kini anda tinggal menggunakan sambel pecel hj sartinah untuk membuat sambel pecel ayam.
5. Anda siapkan sambel pecel hj sartinah di piring atau mangkuk, beri air sedikit dan gunakan sendok untuk membuat sambel tadi menjadi air.
6. Anda sajikan ayam di piring, dengan ditambahi lalapan misalnya mentimun yang sudah di potong.
7. Tuangkan air sambel pecel tadi ke ayam, dan tara Sambel pecel ayam sudah siap dinikmati.

+ There are no comments

Add yours